ကျဆုံးခြင်းသည်ညစာစားပွဲကျင်းပရန်အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အေးသောရာသီဥတုသည်စတင်ဝင်ရောက်လာသည်၊ အပြင်ဘက်သစ်ရွက်များပြောင်းလဲနေပြီ၊ သူငယ်ချင်းများသည်နွေရာသီအားလပ်ရက်များမှမြို့တော်သို့ပြန်လာပြီးလူတိုင်းပုံမှန်ပုံမှန်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်သို့ရောက်နေပြီ။

အပန်းဖြေအနားယူသည့်ညစာစားပွဲသည်သင်၏အိမ်တွင်သူငယ်ချင်းများကိုစုရုံးရန်နှင့်လိုက်မီရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သို့သော်လူအများအတွက် guests ည့်သည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံသည်အလွန်ပင်လွှမ်းမိုးနေသည်။ လူအတော်များများကသူတို့ဟာစားဖိုမှူးကောင်းတွေလို့ထင်ကြပေမဲ့တစ်ပြိုင်နက်တည်းအစာစားဖို့ and ည့်သည်တွေကိုဖျော်ဖြေဖို့ဆိုတာကပါတီမစခင်ပါတီပွဲဖျက်သိမ်းဖို့လုံလောက်တယ်။

အချိန်တိုအတွင်းကျွန်ုပ်တို့သည် at ည့်သည်များနှင့်အိပ်ရာမ ၀ င်ရန်အချိန်များစွာကျန်ရှိနေသောမီးဖိုချောင်တွင်တစ်စုံတစ်ရာလောင်ကျွမ်းခြင်းရှိမရှိကိုမစိုးရိမ်သောအိမ်တွင်ပြီးပြည့်စုံသောညစာစားပွဲကျင်းပရန်သင့်လမ်းညွှန်ကိုအတူတကွကျွန်ုပ်ရရှိသည်။ ပြီးတော့နယူးယောက်အသားဆိုင်တစ်ဆိုင်တည်းသာပါ ၀ င်ပါတယ်။ သြဂတ်စလမ်းနှင့် Woodruff လမ်းရှိမည်သည့်နေရာတွင်ရှိနေပါစေအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအစာသည်တစ်မှတ်တိုင်နှင့်စျေးဝယ်လှည်းတစ်ခုသာဖြစ်သည်။

မြင်းခွာ

မြင်းခွာများနှင့်သောက်စရာဘူတာများကိုဖန်တီးခြင်းဖြင့်အနားယူရန်ညနေခင်းကိုသတ်မှတ်ပါ။ လျှော့ထားသောကြော့ရှင်းမှုအတွက်သစ်သားဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ကို သုံး၍ ဒိန်ခဲများနှင့် Prosciutto များပျံ့နှံ့အောင်ဖန်တီးပါ။ New York Butcher Shoppe တွင် Tillamook စပျစ်သီးပြွတ်အဖြူ cheddar၊ Yancey's Fancy horseradish နှင့် Jokedsberg နှင့် Asiago သက်ကြီးရွယ်အိုများသောက်သုံးသည့် bacon အသက် cheddar စသည့်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။

အဓိကသင်တန်း

ခင်ဗျားကို afternoon ည့်သည်တွေကမင်းကိုဂျူလီယာကလေးကိုနေ့လည်ခင်းမှာကစားဖို့စိတ်အားထက်သန်နေတယ်လို့ထင်စေချင်တယ်။ သူတို့ကတံခါးဝမှာလမ်းလျှောက်တဲ့အခါပါတီအရွယ်အစားတပြားမှ la vodka၊ New York Butcher Shoppe သည် casseroles အမြောက်အများကိုသိုလှောင်ထားသော်လည်းသင်တစ်စုံတစ်ရာသောပန်းကန်တစ်မျိုးတည်းကိုလိုချင်သည်ဖြစ်စေသေချာအောင်ရှေ့ဆက်သွားရန်ဖြစ်သည်။

သြဂတ်စ်လမ်းပေါ်ရှိနယူးယောက်အမဲဆိုင်ဆိုင်မန်နေဂျာဂျူလီယပ်စ်အိုက်က“ ငါတို့ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးကကြက်သားပါမီဆန်နဲ့လာဆာဂင်တွေဖြစ်တယ်” ဟုပြောပြသည်။ "အမဲသား stroganoff သည်ဖောက်သည်များကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။ "

လိုအပ်ပါကအသားဆိုင်၌ပင် casserole အပူရှိလိမ့်မည်; ကိုယ့်ရှေ့ဆက်ခေါ်ပါနှင့်သူတို့၏မီးဖိုမဟုတ်ရင်သိမ်းပိုက်သည်မဟုတ်သေချာပါစေ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ထုပ်မှာပါတဲ့ညွှန်ကြားချက်တွေကိုလိုက်နာပြီးမီးဖိုမှာအပူ - သင့်ကိုယ်ပိုင်ပန်းကန်ထဲရောက်နေမှာလား။

နှစ်ဖက်

Aiken ကမင်းစားသောက်ဆိုင်ကိုသွားနေသလိုမင်းရဲ့ထမင်းကိုကြည့်ဖို့အကြံပေးတယ်။

"စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာမင်းကများသောအားဖြင့် Parm ကြက်သားပါတဲ့ spaghetti တစ်ဖက်ကိုရလိမ့်မယ်" ဟု Aiken ကပြောသည်။ “ ငါတို့မှာလုပ်ထားတဲ့ငံပြာရည်အပြင် Vince Perone ဆော့စ်လည်းရှိတယ်။ ”

ဆိုင်မှာ Caesar အသုပ်တွေကြက်သွန်ဖြူပေါင်မုန့်တွေ၊

သစ်သီးအချိုအချဉ်

ညနေခင်းသည်ချိုသောမှတ်စုတွင်အဆုံးသတ်ထားကြောင်းသေချာစေပါ။ Tiramisu ကို guests ည့်သည်များအားဖြည့ ်၍ ညနေခင်း၏အီတလီဆောင်ပုဒ်ကိုဆက်ပြောပါ။ သို့မဟုတ်တစ် ဦး ချင်းစီအရွယ်အစားပင်လယ်ဆားငန်ကာရွန်၊ နယူးယောက်ချိကိတ်၊ ganache ချောကလက်ကိတ်နှင့်မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်များပါဝင်သော smorgasbord အချိုပွဲတစ်ခုကမ်းလှမ်းပါ။

ဝိုင်

ကောင်းမွန်သောစည်းကမ်းချက်မှာ every ည့်သည်လေး ဦး လျှင်စပျစ်ရည်ပုလင်းသုံးလုံးကိုတွက်ချက်ရန်ဖြစ်သည်။

"ဝိုင်ရွေးတာကတော်တော်လေးကိုကောင်းပါတယ်။ မင်းတို့ထမင်းစားပွဲမှာသွားစားဖို့ငါတို့ရွေးချယ်နိုင်တယ်။ "များသောအားဖြင့်အနီရောင်ဝိုင်သည်ခေါက်ဆွဲနှင့်ကောင်းသည်။ "

အခြားသူတစ် ဦး ဦး ကိုချက်ပြုတ်မှုအားလုံးလုပ်ရန်အသည်းကွဲခြင်းကအိမ်ရှင်သို့မဟုတ်အိမ်ရှင်မကိုပျော်စရာကောင်းသောအချက်များအတွက်ပါတီပွဲစီစဉ်ခြင်းကဲ့သို့သောသစ်ရွက်သစ်ရွက်များမှစားပွဲတစ်ခုဖန်တီးရန်ဖွင့်ထားသည်။ စားပွဲပေါ်မှာပန်းတွေကိုသုံးနေတယ်ဆိုရင် low ည့်သည်များစကားစမြည်ပြောဖို့မျက်လုံးချင်းဆုံနိုင်အောင်သူတို့ကိုအနိမ့်အမြင့်ထားဖို့သတိရပါ။

Barefoot Contessa ၏အိမ်ရှင်ဖြစ်သူ Ina Garten ကသင်၏ပါတီပွဲကိုအစပြုရန်ဤအကြံဥာဏ်ကောင်းများကိုပေးသည် -“ ငါသူငယ်ချင်းတွေကိုငါ့လက်ထဲမှာသောက်စရာတစ်ခု၊ ငါ့မျက်နှာကိုနွေးထွေးတဲ့အပြုံးနဲ့နောက်ခံဂီတနဲ့နှုတ်ဆက်ဖို့ကြိုးစားတယ်။ ပျော်စရာအစသို့ညစာစားပွဲပါတီ။ "